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    挑战100元吃遍嘉兴学院周边美食的第一站,我们来到了美食大本营——嘉兴越秀集市。  嘉兴特色美食集聚地  老嘉兴们可能都还记得,当时南门头的辰光是多么欢乐,有冷饮专卖店,还有过年才能吃到的烧卖铺子,当然,这一带还聚集了不少老底子有头有脸的大户人家。

 

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     江南水乡河鲜比较多,河鲜之中,河鳗是高档菜,嘉兴人习惯叫河鳗为鳗鲡,最为传统的做法就是冰糖鳗鲡,味道好,营养佳,但过去因为价格较为高昂,普通人家要逢年过节才舍得烧来吃。“欢迎老嘉兴们向我们推荐特色小吃,你们来推荐、我们去招商,希望能让大家在南门头体验到‘一店吃遍嘉兴’。

 

     爆鱼,也是嘉兴人非常喜爱的特色美食,市井街头,常见人们吃面时码上几片,喝酒时点一盘下酒,平常人家也经常做。  嘉兴特色美食集聚地  老嘉兴们可能都还记得,当时南门头的辰光是多么欢乐,有冷饮专卖店,还有过年才能吃到的烧卖铺子,当然,这一带还聚集了不少老底子有头有脸的大户人家。

 

     “我们家的年糕之所以这么受欢迎,离不开学生们的支持。  “高大上”变平常见证幸福升级  作为嘉兴市主城区,千百年来,源远流长的江南水乡特色文化,孕育了南湖区独特的地方饮食文化,南湖区菜肴是禾帮菜系列的重要组成部分,兼有传统杭帮菜和沪菜的特点。

 

   在附近的王安里小区找了个停车位,一下车便被各种美食的香气所诱惑。尝上一口,肉质Q弹有劲,汤汁澄清味美。

 

  (环彦博 20200119 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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